Economia

No dia 24 de outubro, os apreciadores que buscam conhecer mais sobre a elaboração e a degustação de vinhos e espumantes poderão aprender mais em um curso básico, cujas inscrições já estão abertas na Vinícola Viapiana. A atividade, das 9h às 13h, inicia com visitação à vinícola e explicação detalhada dos processos de elaboração, para que o participante consiga entender determinadas diferenças na degustação que virá a seguir.
Depois, na sala de cursos, será realizado um intensivo sobre dicas de armazenamento, leitura de rótulos e serviço do vinho, entre outras curiosidades. A terceira parte do workshop é o passo a passo da degustação, com um espumante, dois brancos (um com passagem por carvalho e um sem) e dois tintos (um jovem e um evoluído), para que os participantes entendam as diferenças entre eles. 
O valor é R$ 120 por pessoa. Para quem almoçar na Gazoldo Trattoria neste dia, o combo incluindo curso + almoço fica em R$ 215, com bebidas à parte.