Geral

Flores da Cunha e Nova Pádua seguem se destacando no cenário vitivinícola com lançamentos que refletem a dedicação e a inovação das vinícolas locais. A coluna, que busca sempre explorar as novidades do mundo do vinho, mostra nesta edição quatro novos rótulos que chegaram ao mercado este mês, evidenciando o potencial da região.

A Vinícola Bebber, conhecida por sua tradição e qualidade, apresenta o Maragato Tinto Cuvée Lote IV, com valor de R$ 280. Um blend elaborado a partir de seis safras com uvas selecionadas: Merlot e Cabernet Franc da Serra Gaúcha, Marselan e Touriga Nacional da Serra do Sudeste, e Tannat e Cabernet Sauvignon da Campanha. Envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho francês e esferas de concreto, o Maragato entrega boa acidez, taninos aveludados e um final de boca persistente. Com frescor aromático, notas de frutas vermelhas e negras maduras, essa quarta edição revela um paladar potente e elegante, destacando-se pela complexidade e equilíbrio.

A Vinícola Luiz Argenta apresenta seu novo Terracota Laranja, com valor de R$ 425, elaborado com uma seleção especial de 50% Riesling Itálico, 25% Sauvignon Blanc e 25% Trebbiano Romagnolo. Inspirado em métodos ancestrais, este vinho foi fermentado com a presença da casca por 45 dias e, em seguida, amadureceu por 24 meses em ânforas de terracota, que proporcionam uma micro oxigenação e evolução singular. Com teor alcoólico de 12,8% e servido idealmente entre 10 a 14°C, entrega personalidade e equilíbrio, com uma complexidade que reflete o melhor do terroir de Flores da Cunha.

A Vinícola Fabian, de Nova Pádua, lança a nova safra do Merlot Reserva 2020, com valor de R$ 120. Com 18 meses de maturação em barricas de carvalho e três anos de repouso nas caves, este Merlot marca um momento importante, sendo o primeiro da vinícola a receber a Indicação de Procedência Altos Montes. Essa cuidadosa elaboração resultou em um vinho de aromas intensos de frutas vermelhas e negras, combinados com notas de especiarias, cedro e chocolate. Estruturado e elegante, possui taninos maduros e uma acidez equilibrada que garantem uma experiência complexa e envolvente a cada gole.

A Caetano Vicentino traz ao público o Ana & Grazi Syrah 2023, com valor de R$ 115, um vinho feito com 92% Syrah e 8% Chardonnay. O Syrah teve amadurecimento em barricas de carvalho francês de segundo por oito meses e o Chardonnay também em barricas de carvalho francês de segundo uso por 10 meses. O envelhecimento foi em cave com temperatura controlada por 180 dias. Apresenta uma cor intensa e aromas que remetem a frutas negras, pimenta e notas de chocolate e baunilha. Em boca, é estruturado, com acidez e taninos médios, oferecendo uma experiência persistente e sofisticada.