Mousse de salada de frutas
Para se despedir do verão
Ingredientes:
1/2 xícara de suco de abacaxi
1/2 xícara de água
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara de laranja
1 embalagem de gelatina sem sabor/incolor
5 colheres (sopa) de água gelada
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1/2 xícara de manga
1/2 xicara de kiwi
1/2 xicara de morango
1/2 banana
Modo de preparo:
Em uma panela, em fogo médio, coloque o suco do abacaxi, a água, o açúcar e mexa bem.
Deixe cozinhar até ferver.
Em seguida, coloque o suco da laranja. Misture bem e desligue o fogo.
Reserve em um bowl.
Hidrate a gelatina incolor com a água fria e reserve por 5 minutos.
Misture o primeiro líquido com a gelatina hidratada.
Adicione o leite condensado, o creme de leite e misture bem com um fouet.
Adicione as frutas cortadas.
Misture e transfira para um recipiente de vidro.
Leve à geladeira por 4 horas e sirva!
Tempo médio de preparo: 60 min
Rendimento: 6 porções
Fonte: Tudo Gostoso
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